根据提供的多个证据,可以得出以下结论。
1.自发性面粉中确实有可能含有铝粉。这主要是因为在生产过程中使用了含铝食品添加剂(硫酸铝钾)和硫酸铝铵,作为膨胀剂和稳定剂。中被广泛使用。
2.使用含铝食品添加剂,是造成铝含量超标的原因。一些厂家没有严格控制铝添加剂的用量,导致自发面粉中的铝含量远远超过国家标准。
3.尽管市售的自发性面粉含有少量铝粉,但其含量通常不会对健康造成显著危害。铝摄入过量会导致神经细胞发育、骨质疏松和贫血等健康问题。
4.根据食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB27602014),谷物粉类产品中未检出铝残留量(干样品,Al标准),但在实际检测中发现部分“自发性面粉”存在差异铝含量大大超过了标准值。
自发性面粉可能含有铝粉末,这是由于使用了含铝食品添加剂。虽然这些量不会马上对健康造成严重影响,但长期大量摄取的话就需要注意风险。